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“1.5元/斤的菠萝+4元/斤的罗非鱼=60-70元/份的菠萝烤鱼。”5月8日，在2023中国农业品牌创新发展大会上，广东省农业农村厅相关负责人用一组等式，直观呈现农业品牌背后巨大的价值潜力。

5月8日，2023中国农业品牌创新发展大会（简称“大会”）在北京举行。聚焦“品牌打造 助力农业强国；渠道创新 引领消费升级”主题，大会邀请政产学研各界人士与会，共探新时代背景下，农业高质量发展的新路径。

徐闻菠萝、大埔蜜柚、凤凰单丛......在广东现代农业与食品这一万亿产业集群崛起的道路上，一个个特色品牌如星星之火点亮农业现代化版图。2022年，广东全省21个地级市共2092个产品入选“粤字号”农业品牌目录，同年增城荔枝、清远（麻）鸡和顺德鳗鱼也被纳入农业农村部农业品牌精品培育计划。

星星之火由何点亮？“这一过程中，广东农产品‘12221’市场体系发挥了关键性作用，创造了不一样的价值。”广东省农业农村厅相关负责人表示，农业品牌建设是一项系统工程，在“12221”市场体系框架下，广东通过建立大数据平台、组建专业产销队伍等措施，持续支持品牌创建和培育，激活区域农业品牌在消费群体中的认识价值、信任价值、文化与情感价值。

从“以产待销”到“以销促产”

作为广东“12221”市场体系建设的起点，徐闻菠萝的“发家史”在当地农户看来堪称一个奇迹。

2018年，徐闻菠萝迎来丰产年，但产业发展却遭遇“销售寒冬”，大批菠萝滞销田间，滞销面积达10万余亩，收购价格一度跌至0.2元/斤，不及生产成本的一半。

面对菜贱伤农、果贱伤农这一长期困扰农业发展的问题，广东以徐闻为试验田，探索推出农产品“12221”市场体系。其中包括，建设1个农产品大数据，组建销区采购商和培养产区经纪人“2”支队伍，拓展销区和产区“2”大市场，策划采购商走进产区和农产品走进大市场“2”场活动，以及实现品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等“1”揽子目标。

通过利用大数据精准寻找销售市场，极大地拓宽了农产品销售半径，也推动农业生产从“以产待销”向“以销促产”转变。2022年，徐闻菠萝的收购价格提高到1.5元/斤，年产值飙升至25亿元，辐射带动农户近5万户，劳动力14.6万人。

在打通初级农产品的产销通路后，2021年徐闻县正式公布“徐闻菠萝”区域公用品牌战略规划成果，并发布徐闻菠萝区域公用品牌LOGO，标志着徐闻将以具有鲜明地域特色的公用品牌，推动菠萝产业链向下游延伸、价值链向中高端攀升，衍生了鲜切菠萝、菠萝预制菜等加工产业链。

“新产品新市场要想真正做大走远，必须依靠要新模式和新场景赋能加力。”同样在2021年选择回到家乡创业，投身“鲜切小菠萝”这片蓝海市场的湛江三木食品有限公司（简称“三木食品”）负责人魏仕峥直言。据悉，目前每逢菠萝上市旺季，三木食品聘用工人可达到200多人，月加工产量约9.6万斤，销往珠三角、山东、上海等地的批发市场及盒马鲜生等商超。

有了徐闻菠萝的“珠玉在前”，“12221”市场体系逐步在广东全省各市落地生根。

2022年，在农民丰收节活动中，广东首提年鱼经济概念，并通过中国（珠海）年鱼交易会等一系列年鱼品牌活动，把年鱼打造成春节消费标配，让过年吃“年鱼”送“年鱼”，成为春节日常礼仪。

为抢抓“年鱼经济”红利，珠海本地农业龙头企业——广东强竞农业集团也推出多款年鱼产品、年鱼包装，并成立年鱼专项工作小组，研发推出多款特色年鱼礼品及菜式。

“公司借助拥有养殖基地及海鲈鱼原产地的优势，以及多年的水产加工行业运营经验，通过调整公司产业结构与营销模式，销售量得到较好提升。”中国水产流通与加工